前回のタイトルが
【楽天】サンマを頼んだらイカが届いたでゲソ！【ネットショップ】
で、なんか関係ない話で盛り上がりすぎて
イカの話する前に無意味に疲れてしまい、書かずに終わってもうた
ので、今回そのイカの話する！
ほんとはもっと早く書く予定だったんだけど
いろいろあってこうなった、すまんこまーんこ
クレーマー体質の人のとこには、トラブルが寄ってくるんだね！
あ、その前に！
先日びしーじｗで
瀕死の重傷を負ってるおらに何度もケアルくれる人がいるー＾＾と思ったら
えるめす覚書http://klingelsan.blog91.fc2.com/の、べるさんだった！
ブログ上では名前公開にされてないんですけど、私はド変態なので
彼女のブログを隅々までチェックしており、随分前に
キャラ名を特定することに成功したので知ってるんですフヒヒｗ
まぁ、名前以外もいろいろ知ってるんですけどね一方的に＾＾（妄想含む）
どうですか？すごく気持ち悪いでしょう＾＾；
エル♀かわいいよエル♀！
調子にのって喋ってたら私の真の不気味さをビンカン☆に嗅ぎ取られ警戒されてしまい
これ以上のアプローチは困難と判断し、この日は早めに放流する事にしました
次回があるかどうか不明ですがまた会おうﾌｫｶｺﾎﾟｩｗｗｗ
な、なんか片思いに胸が切なくなってきたので
さっさとイカの話に戻るでゲソ＞＜
昨年の年末に、急にサンマが食べたくなって
※イメージ※
ネットショップなら、今もあるだろうと思って
楽天その他で探して、何ヶ所かで比較検討した後に注文してみた
冷凍サンマ、解凍して刺身も◯、グラムで６～１０匹くらい届くらしい
じゃ、サンマの刺身に、塩焼きに、なんかこう竜田揚げみたいにしてパスタに入れて
うひょおおお！！サンマづくしうまそううう！！！って脳内で盛り上がってた
それが数日して届いた
わくわくしながら箱を開けたら…
なんと！イカだったでゲソ！
※イメージ※
あれ？と一瞬思って
サンマ頼んだよね？と、でもこれイカだよね？いち、にぃー…４杯だ
宛名も確認、ちゃんとわたし宛の荷物です
てかさ、この時まで気付かなかったんだけどぉー
イカもサンマも、どっちも細長いし先っちょがとんがってるし
パッと見イカに見えるけど、もしかしたらこれサンマかも？ね？
だってそう思わない？うんうんそういう事ってあるよねぇー＾＾わかるぅー＾＾
で、サンマの可能性を最後まで諦め切れない私は、
もう一度よぉーく見てみたんだけど、やっぱり相手はイカのようで
少し混乱しているが、自分自身を落ち着けるため
とりあえずイカを冷蔵庫の冷凍室にしまう
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( ；＞＜) _＿＿_| ﾊﾟﾀﾝ
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u u ._＿＿＿,| これはサンｍイカなんですっ
荷物が届いたのが朝の８時半くらい
このネットショップの電話がつながるのが９時
あ！もしかしたら最初からサンマ頼んだつもりでイカを頼んだ可能性も！
その３０分で、自分の注文が間違ってなかったか注文履歴を確認
やっぱりまちがってないよ＾ｑ＾；
よ、よし…９時になったら電話しようか！
冷蔵庫と一定の緊張感と距離を保ちながら９時を迎え、
で、でも待って！ね？もう１回！念のためもう１回確かめてみよう！？
だってこの３０分でサンマに変化してるかもしれないしぃ？まずしないと思うけど
やっぱりイカにすごくよく似てはいるけどぉー、
結局サンマだったりしない～？大丈夫ぅ～？と自分の視力に自信のないおら
電話してしまってから、あれやっぱりサンマだったわごめ＾＾；って通用しないし
冷凍室をそーっと開けて最終確認してみるが、何度見てもやはりこれはイカゲソ！＞＜
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( )＿＿_|＿ ｶﾞｻｶﾞｻ
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嫌だったけど諦めて電話した
あの！サンマ食べたくて頼んだらイカが届いたので確認して下さい！って言った
相手の業者さんが、うわあすいません；って一瞬でものすごい落ち込んで
こちらが慰めたくなるほど申し訳なさそうに何度も謝って来たので
ほんとはいろいろ言いたかったけど、すべて飲み込んだガマンした
今すぐ再送します、２日後になりますがいいですか？＞＜って言われて
よくないけど、いいです！って答えた揚げ足取りな言い方してごめん…
だ、だってさ！
もう口の中はサンマで準備してるじゃん＞＜ほんとはよくないじゃん＞＜
業者さんに、あ、手元のイカは食べちゃって下さい＞＜って言われ
まぁ間違っただけでイカはイカですもんね、じゃーいただきます
とはいえイカ４杯も食べるの大変ゲソ＞＜
イカなんてさばきたくないのに、ぬるぬるだしドロドロになるし
すごい臭くなるし…しょーがない、２杯ずつ別の日で解凍してさばいた
ところがこのイカ、冷凍ですが刺身用の鮮度のいいイカで、
イカワタもすごく新鮮でプリプリしてて、嫌な気分はかなり軽減された
最初の２杯はイカ刺し、ワタを塩漬けにしておき、次の２杯で塩辛を作った
特に初日の刺身すばらしかったです！
間違って届いたイカうめえｗｗｗ
イカ刺しはもちろん、イカの塩辛も
ネットで作り方を何ヶ所かで調べて脳内では楽勝ｗにしてから作った
ポイントは、ワタの仕込みと塩加減と放置時間と、ワタ対イカの比率と、
イカから出る水分を減らす、ってところかな、大体おっけー＾＾
作ったのを数日寝かして食べましたが、これがまためちゃうめえｗｗｗ
間違って届いたイカが何度もうめえｗｗｗありがてえｗｗｗ
せっかくなので、簡単に塩辛の作り方も書く
イカワタ２匹分に対し、イカ…２匹？あれもう忘れたHAHAHA！多分イカは１匹分
イカワタは、傷つけないように綺麗にはずし洗って水分拭きとって皿に並べ
多いかな？ってくらいの、表面がザラザラを維持する量の粗塩にまぶし冷蔵庫で放置
長い時でなんと１週間から１０日もワタのみで寝かす！と、うまさがアップだそう
最短では１～２時間、塩につけただけですぐ塩辛作ってるところもあった
衛生面の問題もあるので、手技に自信がない方はさっさと作ってさっさと食べるべき
ワタから水が出て来るのでキッチンペーパーなんかを敷いておき
時々取り替えると生臭くなったりしにくいそう
私は２日、ワタを塩で漬けたあと塩辛製作しました
塩辛に入れるイカの身ですが、ゲソは使わない方がいいらしいゲソ
本体＋エンペラ部分を使う、また水分が多いと塩辛も水っぽくなりおいしくないので
さばいて大きめの切り身の状態にして、キッチンペーパーなどに並べ、
ラップなどでフタはせずに冷蔵庫で１時間以上放置
漬かったワタを使う時には、表面の塩は落とす（洗ってもよい、水分は取る）
切り開いて中身をこそげるように出し皮は捨て
イカは和える時に、切り身を細長い形に切り投入していく
塩は特に足さなくてよい、ワタの中身にしみた塩のみで充分
この時、水分がなく固いかもしれないがイカから水が出ていい感じになる
どうですか！イカの塩辛なんて楽勝ｗでしょう！
ざっと流し読みしただけで出来たつもり＋大成功も同然なので
別にあらためて作らなくてもいいくらいですよね、わかります
私は、最初の２杯分のワタと、冷凍分のイカの身で作ったので
先にワタを数日かけて仕込めましたが、同時にやる場合は
ワタに塩をまぶして数時間後にイカの身をって感じになるんでしょうかね
商売でやってたり、毎日のように作るのならずらしずらしで作って行けるけど
で、和えたあとはフタのある容器で冷蔵保存
ワタの仕込み後、数時間しか経ってなくても充分おいしいでしょう
和えてからもすぐ食べるより、冷蔵庫に何時間か入れておく
１日１回、かきまぜるなどして
発酵が進んだ方がおいしい
この塩辛もたまたまめちゃおいしくできて、何日も楽しませてもらいました
柚子の皮を細長く切ったのを乗せて、これまたいい香りでうめえｗｗｗ
イカの塩辛を家で作るなんて、作れる鮮度のイカなんて
私の生活環境ではあんまり手に入らないですから
日本酒、白いご飯、おいしくいただきました
某ネットショップさん！
間違ってイカ送ってくれてありがとう！！！…って言うのもおかしいが
また今度イカの塩辛を家で手作りしたくなったら、ここで注文するかも
あ、後日ようやく届いたサンマは、冷凍で８匹
ぶっちゃけ、またイカが届いたらどうしよう…！って不安はありましたマジで
間違うはずのないものが届くって事は、何か理由があるんですもんね
一度あった事が二度起きても、連続で繰り返されても別にふしぎじゃない
ショップのページを見ると、サンマとイカのページと注文フォームが似てて
価格帯も一緒で、商品番号みたいのも似てる？のかな？
業者さんとしてはそういった番号で商品を管理してるでしょうから
そこでミスるなら、やはり再度イカが届く可能性もあるんですよね
もしまたイカだったなら…！私はもう何も言うまい…
黙ってイカを食べよう、サンマは来年まで諦めようと覚悟はしておりました
って、ずっと心配し落ち込んでたけど大丈夫だった！
今度こそサンマが届いたよかったー！
やっとサンマ食べられるーってニコニコしながら解凍して、
刺身にしようとして１匹目ぐちゃぐちゃになったので※サンマは柔らかくて細い＞＜
ごまかすかのようにナメロウにして
２匹目、集中してなんとか刺身にして
あと２匹は塩焼きにしておいしく頂いた
残り４匹は後日
２匹を、下味つけて圧力鍋で骨までやわらかく＾＾で
それを片栗粉まぶして油で焼いてパスタに入れて、うめえｗｗｗ
これがやりたかったんだ！ここまで随分と時間かかった！
冷凍室にあと２匹残ってるけど、焼いて食べるかな
あ、ショップレビュー書いてないわ
書いてくるか＾＾…やめとくか＾＾
ネットショップで買い物するの楽しいね！
それじゃーね！またでゲソ！
あ、イカ娘って、一秒も見たことないですが
インなんとかさんの、なんだあれは
それより面白いらしいって評判は聞いた
とある魔術の禁書目録か
まぁなんだ、アニメは見ないゲソ＾＾
けど、単なる棚ボタ話だった件について。
胃が痛まなくて良かったねｗ
イカは基本的に嫌いだけど、鮮度の良い刺身だけは美味しいと思う。
だがタコ、てめぇだけは許せねぇ・・・